خلاصه شرح فعالیت:
خانم عمویی به همراه همسر خود در منزل اقدام به پخت انواع نان های سنتی و فانتزی میکند. به گفته خانم عمویی، نان های تولیدی ایشان بدون بهبود دهنده، بدون مخمر و با خمیر ترش (صرفا ترکیب آب و آرد) ساخت خودشان تولید میشود. ظرفیت تولید نان روزانه ایشان به 100 الی 150 قرص نان میرسد.
از آنجایی که نانهای ایشان بدون گلوتن است، میتوانند تامین کننده نان برخی افراد که مشکلات گوارشی دارند باشند.
خانم عمویی نسبت به قیمت و کیفیت آردها که اخیرا در بازار عرضه میشود گلایه هایی دارند.
این تجربه متعلق به طرح «مرکز مشاوره امام رضا (ع)» با 2 تجربه ثبتشده میباشد.
خلاصه شرح فعالیت: در روستای 200 خانواری چابوق، تقریبا 50 کارگاه تولید....
خلاصه شرح فعالیت: خانم رضاپور در مسجد حضرت فاطمه زهرا (س) این....
خلاصه شرح فعالیت: آقای محمدوردی مسئول گروه جهادی شهدای سٌهرورد هستند که....
خلاصه شرح فعالیت: کارخانه آبنبات و شکلات سازی آقای عبدی در یکی....
ما در مرکز امتداد در تلاش هستیم که با ابزار مختلف به سه هدف اصلی دست پیدا کنیم:
1. شناسایی حلقه های میانی و تولید آثار مکتوب و محتوای عملیاتی با روش تجربه نگاری 2. تشویق، تقویت و حمایت از مولفین، پژوهشگران، نویسندگان و ناشران فعال در زمینه حلقه میانی و روایت پیشرفت مردمی 3. تربیت نیروی متخصص و دغدغه مند
ما در مرکز امتداد در تلاش هستیم که با ابزار مختلف به سه هدف اصلی دست پیدا کنیم:
1. شناسایی حلقه های میانی و تولید آثار مکتوب و محتوای عملیاتی با روش تجربه نگاری
2. تشویق، تقویت و حمایت از مولفین، پژوهشگران، نویسندگان و ناشران فعال در زمینه حلقه میانی و روایت پیشرفت مردمی
3. تربیت نیروی متخصص و دغدغه مند
